Cask Strength正常化
Glengoyne Cask Strength Cask Strength是在裝瓶前不摻水的威士忌,原意是讓威粉有機會根據自己喜好,調校出合味道的酒精濃度,不是為普羅消費者而設。最近Glengoyne卻把Cask Strength正常化,放在Core...
斷六根不斷六親
Chivas Regal Mizunara 日本威士忌蒸餾廠以獨有的水楢木桶為賣點,煞有介事說會帶來一點禪味。蘇格蘭也來偷師,Bowmore Mizunara炒價$24,800,禪味升天!Chivas Regal卻打破禪局,來個貼地版Chivas Regal...
食家的葡萄酒
Quinta do Monte d'Oiro Lybra 你可能會信賴酒莊悠長歷史的經驗,但食家腌臢聲悶的舌頭,其實也是不錯的揀酒明燈。José Manuel Ferreira Bento dos Santos是International Academy of...
紐約威威
Hudson Manhattan Rye Whiskey 雖然Bourbon威士忌並不一定要在Kentucky的Bourbon生產,但佔了三分二的美國威士忌均產自南部。紐約地價貴,人口密集,生產成本高不難想像,但偏偏有人決定在紐約成立了禁酒令後的首間蒸餾廠Tuthillto...
維京的驕傲
Highland Park Viking Pride 18 Year Old Highland Park去年開始採用全新包裝,強調維京靈魂,Core range的年份威士忌又多了一個名字,例如10歲是Viking Scars,12歲是Viking...