Quinta do Monte d'Oiro Lybra

你可能會信賴酒莊悠長歷史的經驗，但食家腌臢聲悶的舌頭，其實也是不錯的揀酒明燈。José Manuel Ferreira Bento dos Santos是International Academy of Gastronomy副主席，主持過《Wine Secrets》、《Taste Sense》等電視節目，最後在里斯本開設Quinta do Monte d'Oiro酒莊，2006年首推他的有機葡萄酒。他從法國進口葡萄樹，又聘請Chapoutier的釀酒師協助，釀造新一代國際化風格葡萄牙酒，迅速成為酒壇新星。

在12月1日香港酒評人協會《3rd Anniversary Christmas Party》的Wine專區，你便可以憑Quinta do Monte d'Oiro Lybra感受葡萄牙的最新一面。

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