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香港人驕傲


The Urban Project Kai Tak

你知道香港也有釀造葡萄酒嗎?出生於香港的Eddie McDougall,先後在澳洲、意大利等地釀酒,但認為香港人始終應該要在香港釀酒,於是走訪各地搜羅葡萄,冰鮮運回香港進行發酵及熟成,開發了The Urban Project系列。例如Kai Tak,是向昔日香港不可思議的國際機場致敬,以100%法國波爾多Merlot釀造,限產1,800瓶。可惜位於鴨脷州的酒坊已經結業,The Urban Project已成絕唱。12月1日香港酒評人協會《3rd Anniversary Christmas Party》的Wine專區,不要錯過這款令香港人驕傲的葡萄酒。

https://www.facebook.com/events/340983339791401/


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