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日本酒Crossover音樂


楯野川Phoenix純米大吟醸

葡萄酒和威士忌Crossover音樂並不罕見,但日本酒好像例子不多,尤其是法國音樂。山形縣的楯野川可說開創潮流之先,與法國樂隊Phoenix合作生產純米大吟醸。是咁的,走Indie Pop路線的Phoenix,不喝法國葡萄酒,偏愛上Sake,經常流連黑田利朗在巴黎開設的日本食材店。黑田先生穿針引線,促成了楯野川推出Phoenix純米大吟醸,可惜酒未誕生,他便死於癌症,於是這酒正式推出之後,部分收益捐贈日本紅十字會。12月1日香港酒評人協會《3rd Anniversary Christmas Party》的Sake專區,你喝到的不單是酒味,還有人情味。

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